Smoothie er ikke så sundt, som du tror! Der er flere og flere, inklusiv undertegnet, som dagligt drikker smoothie i god tro om at det er lige så sundt, som de grøntsager den indeholder.
Robert Lustig, sukkerekspert mm, som du kan se i videoen her, siger han at du mister 3 af de 4 sunde ting, som grøntsager gør godt med, når du smider frugt og grøntsager i en blender.
Konklusion: Drik smoothie men spis også frugt!
Nogle af vitaminerne eller rettere fiberne går tabt under blending. Vitaminindholdet bliver også forringet ved iltning, som sker når man blender.
Altså er smoothies sundt men ikke nær så sundt, som vi alle går og tror. Derfor er den en god ide at supplere med frugt og grønt i løbet af dagen, så du både får smoothies og almen frugt og grønt.
Du kan også læse mere om sukkerindhold og smoothies her: Derfor er smoothies ikke sunde