Julens bedste nytårsopskrift – på druktur med Kirsten Hüttemeier (hyldest)

Jeg husker kun Kirsten Hüttemeier svagt men det jeg husker bedst er, andre der talte om, hvor skøn hun var og hvilke dejlige nemme opskrifter hun kastede os andre ud i. Hun havde et skønt dansk og var meget artikuleret i sine tv-programmer. Det var, som at se sin bedstemoder i køkkenet, hvor hun skulle ‘traktere’, som man også synger i julesangen.

Jeg er selv vokset op med en mor, som elskede at stå i køkkenet og jeg mindes, hvordan alle gæster der spiste med, altid roste hende til skyerne for sine madkundskaber. Derfor var det nærliggende for mig også at lære at lave mad og jeg var meget aktiv i køkkenet, når hun satte mig igang. Jeg ser nu, hvor forkælet jeg har været, at vokse op med så meget passion for mad med en mor med så megen talent.

Da jeg så disse youtube videoer med Kirsten Hüttemeier, gik op for mig at mange danskere og især unge ikke ved hvem hun er. Derfor har jeg et ønske om at, hvis man så en forkortet og måske mere humoristisk video, så ville andre få øjenene op for hendes legendariske tv-programmer. Jeg gav mig derfor i kast med at lave en for-sjov video, af hendes skønne væsen og talemåde. Det blev til en useriøs sammenklippet video på lidt over 2min, hvor temaet er at alkohol passer godt ind i al madlavning. 🙂 Jeg havde megen sjov med at lave videoen og inspirationen kom fraktisk fra Martin Brygmann og Ulf Pilgaard, som begge også har lavet deres parodier på Kirsten Hüttemeier – Fantastisk. Se dem herunder og del gerne min ovenstående video, så andre unge og gamle kan få lidt sjov ud af at se “Kirsten Hüttemeier på druktur i køkkenet” 🙂  🍾

Dette indlæg er dedikeret til madlavningslegenden, Kirsten Hüttemeier. Tak for inspirationen ❤️

Martin Brygmann, som Kirsten Hüttemeier

Ulf Pilgaard, som Kirsten Hüttemeier

 

16 Ting du spilder din tid på at sige – sådan lyder du dummere! (Pleonasmer)

16 Ting du spilder din tid på at sige - sådan lyder du dummere! (Pleonasmer)

16 Ting du spilder din tid på at sige – sådan lyder du dummere! Ja en hurtig søgning på “Pleonasme“, så forklarer Wikipedia dig hvad det er. Undgå at bruge Pleonasmer.

  1. Åbne op (Man kan kun lukke noget op, eller åbne det)
  2. Han plejer sædvanligvis at sige alting korrekt
  3. En rund cirkel.
  4. En sort neger (sort = negro (spansk, portugisisk), niger (latin)).
  5. At bakke baglæns; at bakke tilbage. (enten så bakker man eller også kører man baglæns!)
  6. En gratis gave.
  7. En arbejdskollega.
  8. En norsk, nordmand fra Norge.
  9. Omforandring.
  10. Jeg så det med mine egne øjne. (det er fysisk umuligt at se noget med andres øjne)
  11. Årsagen skyldes, at…
  12. Fordi at… (enten fordi eller at)
  13. Han var allerførst af alle.
  14. Han var en ældgammel olding.
  15. Udlændinge fra andre lande.
  16. Samarbejde i fællesskab

Hvad er en “Pleonasme”?

Pleonasme = overflod i sprogbrugen, i moderne terminologi redundans, almindelig i talesproget som “dobbelt konfekt”

“Tal ordentligt” – det smitter!

Jeg går meget op i at man kan tale ordentligt. Hvis man ved hvordan man gør kan man modificere sit sprog til at tilpasse det til dem man taler med og på den måde højne kommunikationen. Altså hvis du kender reglerne for sprog, så kan du både lyde klog eller dum med vilje. Ergo “Kend reglerne, så du kan bryde dem med vilje”.

En god reklame der viser at det vi siger, smitter og påvirker andre. Lær at tale ordentligt, så du kan kommunikere bedre og på den måde få dét ud af dine samtaler, som du ønsker. Få drømmejobbet, fordi du ved hvordan man kommunikere og taler et sprog, som påvirker din jobansøgning positivt.

Blev du klogere eller kan du nogle flere gode tips?

Tal ordentligt – Det koster ikke noget:

Du sætter folk i bås… Vil du vide hvorfor?

Personlig Branding - sætter du folk i bås? Mads Barner-Christensen i camping habit

“At tale grimt er som at tage grimt tøj på og forvente at folk synes man er pæn…”

Du sætter folk i bås… Vil du vide hvorfor? Som titlen her også siger: At tale grimt er som at tage grimt tøj på og forvente at folk synes man er pæn… Kan du selv se det? Nej måske ikke – men det tøj du har på er med til at “sælge” dig selv. Hvis du har grimt tøj på, så er det svært for andre at se dig som pæn. Det kan være de starter med at tage afstand fra dig og tænke “Han er sikkert fattig eller har dårlig smag” eller også synes de at du er en “særling”. Om vi vil det eller ej så er det bare sådan det er i vores natur. Vi bliver utrygge hvis der er nogen der skiller sig for meget ud fra ‘normalen’. Ja det er da kedeligt at være ‘normal’, tænker du måske -men det er sådan hjernen fungerer. Hjernen er tryg hvis alt omkring os er genkendeligt. Hjernen bliver utryg, hvis der er noget der ‘stikker ud’ fra flokken.

Du kender måske til dette eksempel på et scenarie, hvor man sætter folk i bås:

Du ser en muskuløs fyr, fyldt med tattoes af dødninghoveder eller andre vilde tegning op og ned af hans store overarme. Han har sikkert en adidas sportsjakke på og er helt skaldet. Han går bag dig en mørk aften hvor du er på vej hjem af gaderne, som er tomme for mennesker. Hvad tænker du først? “måske han vil låne mig en 100kr til en taxa?” Ej, jeg tror de fleste vil tænke “oh shit, jeg håber ik han smadrer mig” eller lign. (med mindre du selv er en stor fyr med tattoes eller en lille pige der tænder på store fyre med tattoes, så tænker du måske anderledes haha). Men forstå hvad jeg mener. Historien ender sikkert med at du skifter fortov i frygt for der kunne ske noget. Hvad du ikke vidste var at fyren hedder Henrik på 30år, og er træningsvejleder i dit lokale fitness center og hans kone tænder på tattos. Han har sikkert 2 små søde børn derhjemme og er en rigtig rar familiefar. Men en aften, hvor han kommer gående i mørket, så sætter du ham automatisk i bås. Det er synd for Henrik, for han skal bare hjem og sove efter en lang dag på arbejde, hvor han måtte arbejde over. Men Henrik ved heldigvis godt at hans udseende kan virke skræmmende på nogen, derfor gør han et stort nummer ud af at vise folk, hvem han er når han møder dem og at han er en stille og rolig familiefar med hang til store muskler og en sund krop 🙂 Det er en del af Henriks “personlige branding” at være ekstra sød, for ikke at skræmme folk væk med hans meget maskoline udseende. Måske hjalp det Henrik, hvis han fremover gik med en træningstrøje, hvorpå der stod “Træningsvejleder og stærk Familiefar”.

Det er var kun en ide til hvordan Henrik kan påvirke andre mere positivt…

Så husk: Du er din personlige branding – så tal og opfør dig som du vil opfattes af andre.

Du er din personlige branding!

Med ovenstående viden, som du måske allerede vidste… Så er det da relevant for dig at tænke over hvilken form for TV du ser, hvordan du taler med dine venner, hvilke ord du bruger i det daglige. Synes du selv du lyder intelligent? eller vil du gerne lyde klogere, så andre respekterer dig mere og ikke sætter dig i bås, som værende dum, flabet, arrogant. Tænk over det!!!
For mig handler det altsammen om personlig branding! Det tøj du går i, den måde du taler på, din duft, din motorik (hvordan du bevæger dig/går). Alt dette afspejler, hvem du er og det gør at folk automatisk sætter dig i bås. Er det frustrerende? Ja det kan det da være, men det sker helt automatisk for de fleste mennesker – det er en naturlig måde for os alle at forstå verdenen på ved at sætte dig og andre i bås – husk at du gør det selv, uanset hvor meget du selv synes at du ikke gør, så gør vi det alle automatisk. Det er en nem måde at aflæse farer på, som stammer fra urtiden.

Hvorfor jeg går op i det?

Tal ordentligt det koster noget at lade være

Hvorfor jeg går op i det? Jo fordi at det er basal viden som skolesystemet åbenbart har fejlet stort i at lære fra sig – og det undrer mig ikke med alt det Lockout og manglende resourcer i en verden der er på kanten af forfald og i krise… (læs “whatever!”). TV og Radio bærer et stort ansvar for, hvordan vi taler og opfører os!!! Alt for stort – men sådan er det og det må vi acceptere men dog være med til at være kritiske eller komme med positive ideer til bedre at “uddanne” vores børn med bedre TV!!
Det korte svar er at jeg er søn af en dansklærerinde og lægesøn af en far med stærke traditioner og holdninger om korrekthed – så jo jeg har fået det banket ind i hovedet siden jeg var barn – og det er ikke alt der er blevet ‘derinde’… 🙂

Hvad gør du for ikke at blive sat i bås?

Kom gerne med dine gode råd i kommentarerne her på siden…

Det danske sprog bøjer under for uvidenhed!

isbjørn tager sig til hovedet over det de dumme danskere - bjørnetjeneste og forfordelt

Det danske sprog bøjer under for uvidenhed! Vores sprog er dalende i værdi, fordi det ikke vedligeholdes. Jeg er klar over at alle sprog altid er under udvikling men jeg synes der er tegn på at det kan gå den forkerte vej hvis ikke vi er opmærksomme på det. Feks. har den nudanske ordbog omskrevet betydningen af ord, fordi unge mennesker ikke fatter essensen af, hvad det betyder og tror det betyder noget andet. Her er 2 eksempler på ord som har fået modsat betydning (pendulord= ord der kan have modsat betydning) fordi unge mennesker ikke har forstået ordene og bruger dem forkert:

En bjørnetjeneste:

‘Bjørnetjeneste’ betyder ifølge Nudansk Ordbog en velment tjeneste som imidlertid gør mere skade end gavn. Men mange børn og unge mennesker tror det betyder “en stor tjeneste”, fordi at en bjørn er stor!! Det er vist børns logiske sans, fordi de er vænnet til at en bjørn er et godt dyr via tegnefilm. Betydningen af Bjørnetjeneste stammer fra en historie La Fontaine fortalte om en bjørn der ville vifte en flue væk fra sin herres ansigt men kom til at slå panden ind på ham i stedet.

At være Forfordelt:

‘Forfordelt’ betyder i ifølge Politikens “Nudansk Ordbog”, 17. udgave fra 1999: At give nogen en mindre del end det de har krav på eller for lille en del i forhold til andre. Feks. at være forfordelt, når man skal dele fodboldhold op med vennerne, betyder nemlig at være valgt til sidst eller blive sat på det dårlige hold med vilje. Desværre tror mange unge mennesker at når man siger “for-” foran delt, betyder det at man bliver valgt før andre – altså at man vælges først! Denne forståelse af ordet er derfor den direkte modsætning af ordets oprindelige betydning! (Pendulord).

Det er utrolig at ovenstående ord kan blive omskrevet – i stedet for man lærer de folk at bruge dem rigtigt! På nuværende tidspunkt kan jeg ikke have en samtale hvori jeg bruger ordene bjørnetjeneste eller forfordelt, uden at jeg herefter skal forklare, hvordan jeg mener ordene bør forståes – ellers mister min sætning forståelsen af hvad jeg prøver at sige og kan pludselig forståes helt modsat end det mente!

Skal vi ikke bare blive enige om at den gamle version af bjørnetjeneste og forfordelt kom først og derved stadig er den overvindelige betydning! Bare fordi en bjørn er stor og nogen gør dig en stor tjeneste – så kan du jo bare sige “han gjorde mig en stor tjeneste” og derved holde nallerne fra den oprindelige betydning af bjørnetjeneste! Skal vi endelig ind på tjenester – så bør en bjørn være den dårligste til at gøre tjenester, fordi den er uforsigtig, selvvist og ligeglad med dig – den gør kun det den selv synes gavner den selv. Ergo bjørne gør ikke tjenester der er gode!!! Det kunne måske hedde en “hundetjeneste“, klik på ordet og se hvorfor 🙂 Hmmm… Verden er af lave…

Har du andre interessante eksempler på at ord er blevet lavet om eller nuværende ord ikke giver mening – så del det gerne i kommentarerne her på siden 🙂