Man skulle tro det var en dårlig joke. Men grundet at flere måske korrupte politikere og deres såkaldte “eksperter”, har været ude og sprede potentiel misinformation i pressen at køer og kødproduktion alene er problemet bag klimaforandring. Andre forskere mener dog at klimaforandring altid har foregået og dette ikke er noget nyt.
Alligevel mener WEF (World Economic Forum) og derfor også fødevarestyrelsen i Danmark at det er helt naturligt nu at virksomheder, som producerer forarbejdede fødevarer, putter døde insekter i din mad som proteinerstatning! Det tror jeg ikke den almene forbruger er klar over.
Jeg er har selv prøvet at spise ristede insekter i Thailand engang og det er ikke fordi det smagte forfærdeligt, fordi de netop skjulte smagen med krydderier og eddike. MEN når det så er sagt, vil jeg personligt sige at jeg er færdig med at spise forarbejdede fødevarer, når det nu er normalen at vi skal æde insekter i vores mad. Det er ikke frivilligt fra min side og hvad langtidsbivirkninger er for at spise insekter, er jeg ikke klar over. Men appetitligt lyder det ikke.
Berith Z. Fagergaard skriver i et nyhedsbrev, hvor hun har kontaktet fødevarestyrelsen, som oplyser at producenterne med vilje ikke oplyser at der er insekter i den mad du køber. Derfor prøver Berith at gøre os kloge på, hvad der står på varedeklarationen, når de blander insektmel og andre lign i vores mad. Jeg deler hendes skriv her:
Find insekter i fødevareraf Berith Zenia Fagergaard
Vil du være behjælpelig med at finde informationer på produkter der indeholder insekter?I den fortsatte dialog med Fødevarestyrelsen omkring tilførsel af insekter i fødevarer, og har jeg brug for så mange oplysninger som muligt.I starten af året skrev jeg til fødevarestyrelsen, hvor jeg stillede dem en lang række spørgsmål om tydelig mærkning af insekter i fødevarerne.De skrev tilbage, at der skal være en klar varebetegnelse på dansk indeholdende de insekter der måtte være fødevarerne.Indtil videre er jeg stødt på et slikprodukt, hvor der på ingredienslisten står det indeholder E-120, som er et rødt farvestof der stammer fra et insekt. Men der informeres ikke om insektets navn, hverken med latinsk eller dansk varebetegnelse, som Fødevarestyrelsen ellers har foreskrevet.Derfor dette opråb om I vil være behjælpelig på jeres indkøbstur at tjekke på varedeklarationen om Fødevarestyrelsen holder hvad den lover – husk at medbringe en lup!Tag et billeder af produkter med ingrediensliste der indeholder insekter:
Her kan du se insekter før de males til insektmel… Har du lyst til at spise dem?
Insekter/melorme/larver vil typisk indgå i fødevarer som:
- flerkornsbrød
- flerkornsruller
- kiks og brødstænger
- kornbarer
- tørre forblandinger til bagværk
- cookies
- tørre fyldte og ufyldte pastaprodukter
- saucer
- forarbejdede kartoffelprodukter
- retter baseret på bælgfrugter og grøntsager
- pizza
- almindelige pasta- og vallepulverprodukter
- kødanaloger (vegetariske/veganske kødalternativer)
- supper og suppekoncentrater, suppepulver
- majsmel-baserede snacks
- øllignende drikkevarer
- chokoladeprodukter, nødder og oliefrø
- snacks (undtagen chips) og kødtilberedninger.
Liste og betegnelse over insekter i fødevarer:
– Sort soldaterflue (Hermatia illucens)
– Stueflue (Musca domestica)
– Biller (Tenebrio molitor)
– Melorme (Alphitobius diaperinus)
– Husfårekylling (Acheta domesticus)
– Stribet fårekylling (Gryllodes sigillatus)
– Steppefårekylling (Gryllus assimilis)
– Græshopper (Lucusta Migratoria.
Send materiale til: solstraalen-helsekost@mail.dk”
Hvorfor skal disse insekter tilføjes vores mad?
Der er jo ikke megen logik i at det skal i vores mad men igen er der en større agenda, lader det til. Laver man research på nettet er der tale om at kødproduktionen skal nedsættes. Men flere eksperter er enige om at vi kan nedsætte CO2 niveauet mere effektivt ved at plante flere træer i skovene og plankton i havet. Hvorfor? spørger du måske – fordi at træer og planter spiser helt naturligt CO2 og omdanner det til ilt, som gør vi mennesker og dyr kan ånde.
Der er penge i at sælge folk ideen om insektmad og få dem til at tro der er en krise, som kun kan fixes ved at lade som om at kød er skidt og planteføde og insekter er naturligt. Men hvad de ikke fortæller dig er at der ofte er mere dyreliv der lider ved produktion af planter, fordi de slår gnavere, fugle og krybdyr ihjel end noget andet.
Hvad kan man så gøre, som forbruger?
- Du stemmer med dine kroner/penge, så undgå at støtte virksomheder ved at købe deres produkter, som du ikke går ind for. Derved undgå insektføde
- Lav din egen research og hop ikke på det første narrativ på google, da det ofte er betalt for eller støttet med kroner, som skal fremme en hvis agenda.
- Forhold dig kritisk og stol ikke på alt hvad du ser eller hører i nyhederne.
- Sæt dig ind i WEF’s agenda 2030 og forstå at de er medskyld i meget af det der forgår
- Forstå at producenterne er ligeglad med dig og at det handler om penge og magt.
- Gro din egen mad, hav høns og køer samt geder, så du selv kan bestemme hvad der er i din mad og giv evt det bort, som du ikke spiser og samtidig lav aftaler med dine naboer at de gør det samme.
- Download denne overlevelsesliste, hvis det hele går galt.
Konklusion – Insektmad nej tak!
Insekter i min mad – nej tak!
Det er sundt at forholde sig skeptisk og læse lidt af hver for så at danne sig sit eget indtryk uanset om du er enig med denne artikel eller ej, er det helt okay. Jeg oplyser blot om, hvad jeg har læst og researchet. Sandheden må du selv danne dig et indtryk af. Dette er kun skrevet som inspiration og ikke en opfordring til noget andet end at danne sig viden.
Husk du altid har din frihed til at sige nej tak og endda også skrive brev til både producenter og fødevarestyrelsen, hvad du mener. Den slags kan ændre verdenen og hvad vi vil finde os i. Ingen ændrer noget før du tager det første skridt.
Hvad synes du? Skriv i kommentarerne om du elsker at spise insekter eller hvad du foretrækker?
Kilder:
Folketinget – borgerforslag.
World economic forum video
Fødevarestyrelsen.
Fødevarer fra væv og insekter.
Insekter i fødevarerne i Belgien.
Insekter i mad er nu Novel Food.
Velstandspartiet nyhedsbrev 7-04-2023.
Dan Johannesen.