Guide: Her er din inspiration til aktiviteter i København

Guide: Her er din inspiration til aktiviteter i København

Guide: Her er din inspiration til  aktiviteter i København. Jeg skriver både til dig der har boet i København så længe du kan huske, og til dig som kun lægger vejen forbi for et kort visit. Selv har jeg i mine snart 15 år som københavner boltret mig i alt fra cafeer, restauranter, havnebade, spillesteder, festivaller og et hav af turistattraktioner. Jeg har længe tænkt på at skrive et blogindlæg om de aktiviteter jeg selv holder af i København og jeg håber at jeg med min egen erfaring, kan inspirere dig til nye og spændende oplevelser.

Sommer i København.

Om sommeren er livet pulserende i København. Københavnerne rykker ud i gaderne og på broerne, på dansegulvet og i barrene, og der er ikke langt fra en badetur i haven på IsIands Brygge, til en Cocktail i baren på Kødbyens NoHo.

Københavns største loppemarked

Hvis du lægger vejen forbi Refshaleøen, kan du gå på opdagelse i et af Københavns gamle skibsværfter, som nu huser byens største loppemarked. Her har møbelkræmmere fyldt 4000 km2 af B&W’s gamle domæne på Refshaleøen med masser af 50’er og 60’er møbler, kunsteffekter og dimser og dippedutter. Der er gratis adgang og kaffe.

https://www.facebook.com/BW-LOPPEMARKED-171235476283625/

Brunch i København

Den bedste oplevelse får du, når du ser København enten til fods eller på cykel. Der er meget der skal ses og fødderne skal hviles fra tid til anden, og hvilken bedre måde end at stoppe ind til en lækker brunch i Nyhavns charmerende sidegade, Store Strandstræde 21. Udover 400 års historiske bygninger, finder du denne gade den fransk inspireret café: The Union Kitchen. Her serveres en formidabel brunch med frisk presset juice til ca. 150 Kroner. Bestemt et besøg hver, hvis du spørger mig.

theunionkitchen.dk

Glutenfri mad i København

Du kan også få Glutenfri mad – læs mit andet indlæg om “Glutenfrie pizzariaer, bagere, restauranter, spisesteder, desserter og takeaway”.

Oplev København fra vands

Hop på en af de mange havnebåde og mærk den friske luft i Københavns mange kanaler. Selvom du er måske er københavner, så er det altid inspirerende at se din egen by fra en ny vinkel.

goboat.dk har mulighed for selv at sejle. Få en sightseeing billigere end den standard kanalrundfart http://www.havnerundfart.dk

Højtider – Jul i Tivoli

 

Det er ikke svært at komme i julestening i København. Gaderne fyldes med grans og røde julehjerter, Magasin og  Hotel D’angleterre lyser Kogens Nytorv op med tusindvis af lys, men kniber det alligevel med at komme i stemning, så tag familien med en tur til Tivoli’s julemarked. Her kan du drikke gløgg på Julemandens værksted og spise æbleskiver til du revner. Det er Jul i Tivoli hvert år og et besøg værd.

København har løbende massere af aktiviteter og arrangementer, og det kan være en god ide at lade sig inspirere af for eksempel bloggere som mig selv. Tivoli.dk

Turist i København med lidt historie om Naboløs ved gammel strand

Er du turist i København, så er det værd at se nogle af de mange videoer der ligger online, bla på youtube, hvor jeg fandt denne videoguide til, hvad der er værd at opleve i københavn. Videoen er på engelsk og indeholder både flot og gennemført lille guide til københavn for turister. Byen har så meget at opleve og nogle af mine favoritsteder at gå tur er ved gammel strand lang kanalen samt gaderne der går op derfra. Her har københavn noget af sin ældste by-historie og man kan evt. tage sin smartphone med og slå gaderne op på wikipedia. Du finder bla. en gade ved navn “Naboløs”. Slår du gaden op på wikipedia, så får du at vide den hedder dette fordi den engang ingen døre havde ud til gaden. Den rigtige historie (fortalt af en gammel kending af københavn og nu desværre afdød i 2015, Preben Bork) skulle være at natmanden, som tømte bla. toiletter og skrald for byens folk, boede/arbejdede i gaden “naboløs” og derfor lugtede der forfærdeligt at ingen ønskede at have udgang til hans stank. Faktisk var det god skik at skænke en porter eller en stærk brændevin til natmanden, så han ikke selv kunne lugte affald og afføring, som han skulle afhente. Jeg har ikke læst op på hvor han gjorde af alt den affald og afføring men man kunne forestille sig at han hældte det i rendestenen eller direkte i kanalen/volden, som jo lå lige ved naboløs. Denne historie får du med kvit og fri men du kan finde flere på nettet, når du er på farten og ser København.

Haver og parker i København og omegn

Prøv at besøge Dyrehaven i klampenborg som er helt fantastisk og med dådyr/rådyr/hjorte gående rundt i haven. Husk ikke at nærme dig dyrene da de kan finde på at stange dig samt at du bør respekterer dem, så de ikke bliver skræmt. Hunde skal være i snor og må ikke gå frit. Når du er i dyrehaven kan du tage børnene med på bakken om sommeren, som er en skrabet og mere jordnær version af Tivoli. Her kan du også se den nye modelby af Korsbæk fra tv-serien Matador.

Besøg også Frederiksberg have, som er så utrolig flot holdt og besøg evt også den skønne te-hus med god udsigt i haven. Du kan også besøge Zoo’s elefanter, som også har udsigt til haven.

Kongens have er også et skønt sted at spadsere og hygge sig på alle årstider. Oplev bla. koncerter, fodbold på stortskærm, Zulu biograf og meget mere i sommerperioden. Slut evt. besøget ved at besøge slottet i haven, Rosenborg.

Regnvejrsdag i København med Blackjack og Casino

Selvom København er smuk på en skyfri sommerdag, så er det bestemt også hyggeligt, når regnen falder og du har brug for action, nemlig at hygge dig med at spille på kasino mens regnen siler ned og du og dine venner har lidt ekstra penge på lommen, så spil feks. på casino på Radisson Blu og vind lidt ekstra – så kan du bruge pengene på endnu flere oplevelser i København, når solen skinner.

Hvor kan man læse mere om aktiviteter i København?

Facebook events

Som tidligere nævnt er det en god ide at søge på facebook efter feks. “event København” eller finde nogle af de store avisers facebook grupper og på den måde være opdateret.

AOK

Aok’s hjemmeside er ganske god til at få et mindre overblik. De har både artikler og kalendervisning over hvilke aktiviteter og event man kan opleve i København.

www.aok.dk

Politiken iByen

Politiken har også en didikeret sektion om hvilke aktiviteter du kan deltage i, så dette er også en god ide at tjekke.

http://politiken.dk/ibyen/

 

God fornøjelse i skønne København

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! – Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Lav lemonade i din blender

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Skær en citron i kvarte og smid dem i en blender med 2 kopper vand, en håndfuld isterninger og et par spiseskefulde sukker. Sådan!, Så lækkert…

Gør avocadoer modne på 10 minutter

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Pak avocadoerne i sølvpapir og bag dem på 100 ° Celsius i ovnen, indtil de bliver mere bløde og læg dem derefter i køleskabet til afkøling. Så er de klar til salaten eller avokado-madder!

Hold salaten sprød og frisk

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Vask salaten i vand og læg den på nogle stykker køkkenrulle. Rul det sammen i køkkenrullen og læg det i en lukket plastik/frysepose, før du lægger den i køleskabet. Nu holder de sig længere og så skal du ikke smide en slatten salat ud mere.

Pil hårdkogte æg meget hurtigere og nemmere

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Tilføk en teske bagepulver i vandet inden du koger æggene og kog dem herefter, som du plejer. Køl dem af og når du piller dem, vil æggeskallen næsten hoppe af af sig selv! Så slipper du for slidte fingerspidser og ødelagte æg samt at du sparer ca 3min hver gang du skal pille æg!

Kog din pasta på kun 60 sekunder = lyndpasta!

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Planlæg lidt inden du skal spise pasta og spar tid: Smid din pasta i en skål med vand i en time før du skal spise. Når det er tid til at spise, tømmer du skålen for vand, så den kun indeholder pasta. Så koger du vand i en el elkedel og lader den stå i 60 sekunder. Du kan også koge vand i en gryde og hælde pastaen i og lade den tilberede i 60 sekunder – klar til spisning på rekordtid.

Sådan undgår du brune æbler og holder dem friske at se på

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Nej det er ikke citronsaft der er tricket her. I stedet skal du skære et æble og så beholde æble-stammen / kernehuset. Når du har skåret det, så saml det rundt om kernehuset, så æblet ser helt ud igen og tag så en elastik og sæt rundt om æblet for at holde stykkerne sammen. Vupti!

Pres eller pil hvidløg hurtigere

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

I stedet for at spilde tid på at pille et fed, sætte hele fedet i din hvidløgspresser og give den et klem. Hakket hvidløg vil komme ud, men huden vil forblive gemt inde pressen.

Hakket hvidløg:

Alternativt kan du klemme dit hvidløgs fed med siden/flade side af en kniv eller presse hårdt mod den på et skærebræt, så er det nemmere at pille ud af skallen. Nu er det nemt at hakke hvidløget herefter.

Få mere juice ud af dine citroner

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Få mere juice / citronsaft ud af dine citroner og spar penge i det lange løb. Smid dem i mikroovnen i 15-20 sekunder før du presser dem, så får du mere saft ud af dem.

Undgå at brun sukker klumper sammen

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Vil du undgå at dit brune sukker og puddersukker klumper sammen, så læg nogle skumfiduser ned i krukken eller posen med sukkeret, som holder det fugtigt uden at det tager overhånd 🙂 Sukkergris!

Sådan får du brun ris til at smage endnu bedre

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Kog risene, som du plejer men dup risene tørre med nogle stykker køkkenrulle. Varm en stegepande og tilsæt et par spiseskefulde olivenolie eller ghee og krydderurter efter eget valg. Svits risene på stegepande til de er gyldne. Mums.

Lav den perfekte runde pandekage

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Vask og rens din gamle ketchupflaske og fyld den med din pandekagedej. Klem pandekagedejen ud på panden imens du med den anden hånd bedre styrer, hvor dejen skal flyde hen. Det klistrer mindre og er nemmere at rydde op end en skål. Du kan endda opbevare dejen ketchupflasken i en dags tid i køleren og lave pandekager igen imorgen…

Sådan skiller du æggeblommen fra æggehviden hurtigt og nemt

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Du skal bruge: 2 skåle, nogle æg, en tom vandflaske. Se på billedet, hvad du skal bruge.

Slå et æg ud ned i en dyb tallerken og forsigtigt brug en tom vandflaske imens du klemmer luft ud af den, og sigt efter at suge æggeblommen op i flasken, uden at slå den i stykker. Sug æggeblommen op i flasken og pust den ud i en anden skål. Sådan, så nemt er det. Det kræver ikke megen øvelse, før du har lært det. Jo mere forsigtigt du suger blommen ud af æggehviden, des bedre går det.

Hold en avokado moden

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Har du skåret en avokado i 2 dele, så kan du smide den halvdel du ikke skal bruge i en pose men behold avokadostenen i når du opbevarer den. Dryp med citronsaft på avokadokødet inden du opbevarer den i køleren.

2. metode: Opbevar den halve avokado med stenen i og læg den i en æske eller beholder med hakkede løg, da de vil oxidere avokadoen for at holde den fra at modnes og blive brun.

Lav bedre og sundere kaffe

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…
Brug altid koldt vand, ikke varmt, til at brygge din kaffe. Det varme vand ligger i tanken, indtil du er klar til at bruge det, mens koldt vand er mindre tilbøjelige til at opsamle mineralforekomster. Mmm, bedre kaffe med mindre grums!

Skær nemmere og hurtigere blød ost såsom gedeost eller salatost

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…
Brug et stykke tandtråd eller rent ståltråd til at skære igennem blød ost uden problemer og uden osten skiller eller kniven sidder fast. Bedst af alt, er der ingen knive er at vaske efter.

Tilbered et dusin æg på een gang

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Smør en muffinform eller æbleskiveform med nonstick madlavning spray eller kokosolie, tilføj derefter en spiseskefuld vand til hver uddybning i formen. Slå et æg ud i hvert hul/rum, derefter bages de i 13 minutter ved 180 ° C. Brunch til seks er hurtigt klaret.

STOP pastavandet i at koger over

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Placer en træske på tværs over gryden, når det er ved at koge. Skeen skaber en hindring for boblerne, hvilket bryder boblerne, før de er i stand til at koge over.

GEN-PROP en flaske vin, så den holder længere

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Pak proppen ind i vokspapir efter du har fjernet den fra vinflasken. Jep, nu vil glide ind og ud af flasken med lethed.

Blødgør frossen smør hurtigt

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…
Brug et rivejern til at makulere det som ost, og så er det med det samme klar til at blive brugt i din lækre chokolade småkager eller sovs samt på brødet.

Ps. opbevar dit smør i fryseren, hvis ikke du spiser det dagligt. Men skær det i stykker inden, så du kan tage små portioner ud af fryseren efter behov.

Hold dine COOKIES frsike i flere dage

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…
Smid disse lækre macadamia-chokolade-cookies i en ziplåst pose med en skive brød for at holde dem fugtige. Så bliver de ikke tørre og kedelige.

Lav smukkere isklumper

23 mad hacks, der vil ændre dit liv til det bedre! - Eller i det mindste optimere dine spisevaner…

Kog filtreret eller kildevand i en gryde for at fjerne luftbobler og køl nu vandet igen. Kog vandet igen igen. Lad vandet køle ned og hæld dem ned i en isklump bakke. Smid noget plastik wrap om isklump bakken for at hindre der falder noget ned i vandet. Nu kan du åbne din egen restaurant med flotte isterninger 🙂

Sådan Hælder du Champagne, så det ikke skummer over siden af Glasset

sådan hælder du champagne

Scenarie: Du er til havefest, og du hælder dig selv et glas Champagne, hvorefter at du har hældt det over det hele fordi en kaskade af bobler og hellig lort flyder ud over kanterne på dit glas og alle stirrer. Her er hvordan man kan undgå den mousserende vulkan.

Trin 1: Hæld kun en tomme af Champagne ind i dit champagneglas.

Trin 2: Vent til boblerne stilner af.

Trin 3: Fyld dit glas resten af vejen. Se? Ingen skøre bobler. (Det er det samme princip, der gælder når du hælder en øl og  du hælder det mod siden af et krus for at undgå bobler.)

Trin 4: Cheers! Du har officielt gjort noget godt for dig selv – nu kan du danse på bordet hvis du stadig vil have at alle stirrer…

 

Blog oversat fra http://www.purewow.com/food/food-hacks

Billeder af:

READING MY TEA LEAVES, TWENTY20, PINCH MY SALT, PEXELS, WILLIAMS-SONOMA, RURALLY SCREWED, HOME HACKS, SEVENTH HOUSE ON THE LEFT, CHOWHOUND, WIKIHOW, HANDIMANIA, FOOD52, FOODIESUZ, FIT FOODIE FINDS, ANDREA ROMANO/MASHABLE, THE KITCHN, BANGERS AND MASH, TASTE WILLIAMS-SONOMA.

Forskellen på at spise Økologisk mad versus at spise normalt – Spis sundere ved at spise økologisk

Forskellen på at spise Økologisk mad versus at spise normalt – Spis sundere ved at spise økologisk. Coop har udført en test for at se om hvor sunde vi mennesker er, når vi ikke fokuserer på organisk / økologisk mad. Her i videoen kigger vi nærmere på en familie for at finde ud af hvad der sker når en familie skifter til 100% økologisk mad. Forskellen er enorm! Spis sundere og lev sundere ved at spise økologisk eller hjemmedyrket mad, frugt, grønt osv.

Hvad er økologisk mad og hvorfor er det vigtigt?

Hvis du vil vide mere om økologi og hvorfor det er vigtigt for både din egen sundhed og dine børns sundhed samt hvorfor det er godt både for naturen og dyrerne, så læs mere på Wikipedia og google… Lev sundt

Hvad er økologi og økologisk mad?

Glutenfri pizzaria, bagere, restauranter, spisesteder, desserter og takeaway – for allergikere i København

Glutenfri pizzaria, bagere, restauranter, spisesteder, desserter og takeaway - for allergikere i København

I dag skrive jeg om Glutenfri pizzaria, bagere, restauranter, spisesteder, desserter og takeaway – for allergikere i København.
Jeg har åbenbart lidt af glutenallergi/mel-allergi i nogle år uden rigtig at være sikker. Selvom min test på laboratoriet via min læge var negativ, så reagerer jeg alligevel ved enten hoste med slim i halsen, ekstrem træthed eller ubehag i maven eller ved toiletbesøg!! Ja ikke lige det man går og taler højt om! :-S Det kan være pinligt, så derfor deler jeg det med jer, for at alle jer andre, der har samme problemer, opdager I ikke er alene samt lærer af mine metoder for at undgå gluten og leve et godt og sundt liv med allergi.
Jeg lever også med mælkeprotein-allergi (ikke laktose-intollerence) og for at toppe det hele, så har jeg også nikkelallergi – men mere info om disse allergier senere her på siden.

Når man er ude kan det være svært at styre, hvad andre putter i maden og derfor har jeg efter en del research og egne oplevelser skrevet en liste over relevante steder du kan spise glutenfri mad eller få glutenfri takeaway. Jeg har spist glutenfrit og laktosefrit mange steder i kbh. Leder du efter glutenfri morgenmad eller glutenfri desserter, så kan du snildt gå efter denne glutenfri liste over københavn. Tilføj evt. dine favoritter i kommentarerne – så hjælper du også andre tak 🙂

Husk altid at bede om at din mad er glutenfri, når du bestiller.

 

Klik på nedenstående navne for at komme til deres hjemmeside.

Glutenfri Restauranter:

Glutenfri Takeaway:

Redfellas i Illum

Glutenfri Pizzariaer:

Bagere / Morgenmad :

Glutenfri Links:

Glutenfri Opskrifter:

Har du glutenfri tips?

Har du andre links eller anbefalinger til restauranter/takeaway eller andet, så ville det være super dejligt hvis du skrev det i kommentarerne, så tilføjer jeg det til dette indlæg. Tusind tak og jeg håber du kan bruge ovenstående liste 😉
Et liv uden gluten er også et godt liv. Med venlig hilsen Mark
Ps. Brug af ovenstående er på eget ansvar – du bør altid selv undersøge om der er gluten i den mad du spiser hvis du er allergiker.